In Frutigen brauen wir aktuell zwölf ehrliche und freche Biere. Weitere Craft Beer Stile sind angedacht. Und natürlich brauen wir auch dein Bier. Nach einem eigens für dich kreierten Rezept und in echter Flaschengärung veredelt. Sag uns, was du willst – für den grossen und den kleinen Durst.
LAFERI
Helles | Vol 4,8% | 33cl.
Hellgelb leuchtend und erfrischend. Zitronig und spritzig leicht zum trinken.
Das ehrliche Bier für den lauen Sommerabend.
CHRAMPFER
Pale Ale | Vol 5% | 33cl.
Honiggelb, Malznoten und helles Brot. Angenehm gehopft, vollmundig und dennoch leicht mit einem wenig süsslichen Abgang.
Perfekt zum Ausklingen für jeden Chrampfer nach dem Arbeitstag.
PLÖFFER
Amber | Vol 5.2% | 33cl.
Amberfarben, Karamell, weisse Schokolade und ein bisschen nussig. Leichte Süsse im Abgang.
Ideal zum einfachen Geniessen oder zu leichten Speisen.
PLAGÖÖRI
IPA | Vol 6% | 33cl.
Amberfarben mit typischen IPA Aromen, jedoch nur leichter Hopfenbittere.
Als Begleiter zu scharfem Essen oder für solche, die es gerne ein bisschen bitterer mögen.
SCHTÜÜRMI
Dunkel | Vol 5% | 33cl.
Dunkel, trotzdem leicht und süffig. Dunkles Brot und ein leichter Touch von Rosinen und Röstaromen.
Das dunkle Bier für den Durst am Fyrabe.
JAMMERI
Weizen | Vol 5.1% | 33cl.
Ein erfrischendes Urweizen. Goldgelb mit typischer Banane und Nelke.
SIBESIECH
Pale Ale | Vol 5% | 33cl.
[ˈsɪbəˌsiəx]
Bist du so ein Sibesiech? Vielseitig begabt und ein richtiges Multitalent, ein Alleskönner? Dann sagen wir Prost!
WANDERVOGEL
Helles | Vol 4.8% | 33cl.
Hey Wandervogel
wo warst du? In den Bergen, im Wald oder in der Stadt? Drücken deine Schuhe? Dann zieh sie aus, leg die Beine hoch und geniesse dieses erfrischende Bier.
SOMMERFEE
Blanche | Vol 4.8% | 33cl.
Ein echtes belgisches Wit, gelb wie die Sonne. Traditionell gebraut mit Weizenrohfrucht, Koreandersamen und Curacao Orangenschalen. Erfrischend und perfekt gegen den Durst.
Das Sommerbier zum Eiskalt geniessen.
WALDPRINZ
Maibock | Vol 7% | 33cl.
Goldfarben leuchtend mit viel Restsüsse. Ein aromatisches Bier mit fruchtigen Noten und viel Pep.
Zum Geniessen: beim Essen oder einfach so.
OXXS
Irish Stout | Vol 4.3% | 33cl.
Dunkel mit Röstnoten und leichtem Kaffeearoma. Erfrischend und leicht dennoch mit Power.
CHÖNIGIN
Weizenbock| Vol 8.1% | 75cl. (ausverkauft)
Dunkles Goldgelb strahlt hier aus Deinem Glas.
Das Bier – aromatisch und vollmundig. Die Chönigin hat ausserdem einen starken Charakter. Dieser entfaltet sich am besten bei 8-9 Grad Trinktemperatur.
Eine Art Bier-Chamäleon passt dieses Bier zu Lachs, hellem Fleisch oder Rind. Der Fisch in einem leichten Curry und das Fleisch grilliert.
Der Alkohol des Bieres harmoniert auch bestens mit cremigen Desserts, zum Beispiel einem Pannacotta.
Fühl Dich Königlich!
GOLDVRENELI
Honey Ale | Vol 7% | 75cl. (ausverkauft)
Ein edles Bier, gebraut mit Frutiger Berghonig.
Die Biene wurde von Susanne Enz, Stiftung Bad Heustrich, gezeichnet.
Niesen
Red Ale | Vol 5.2% | 75cl. (exklusiv)
Ein richtiger Local.
Ein Bier von hier. Ein traditionelles Red Ale, gebraut mit glasklarem Wasser aus der Niesen-Bergkette und viel Liebe und Herzblut in der Craftbier-Brauerei «Frutigbier» in Frutigen. Wenn Sie ganz genau hinschauen, sehen Sie die Brauerei sogar aus dem Niesen-Restaurant. Einheimischer geht es also nicht. Für Liebhaber regionaler Spezialitäten ein Muss!